石岐中心小学大信学校     网站地图     首页 学校概况 校园热讯 学生园地 教师园地 家校共育          家校共育   家校互动 专家讲座 客座教师 亲子情深         感受民俗 体验农耕——记...   石岐中心小学大信学校简介 红棉璀璨　跨越发展 集体荣誉 学校校歌 2018学年学生专线车路线          提升教师专业素养，打造扎...   构建智信课堂，实践有效教学 拒绝盗版 远离精神毒品 有... 明月入怀如有意，好风迎面似... “禁毒”进我校，“打非”齐... 规范标志礼仪 加强组织教育...             位置: >家校共育 >家校互动      习得社交礼仪，做文明使者  ——记二（4）中队“下午茶文化”主题客座教师讲座   2017-12-01撰稿：董春雷　审核：孙慧涛　摄影：董春雷　审图：谭兆锋　发布：谭兆锋  　　2017年11月27日是个风和日丽的好日子，这一天，郑靖藤的妈妈又要来班级给同学们上课。欧阿姨是一位博学多才，优雅美丽的女子，这已经是她第三次来为二（4）班授课，每一次她都能侃侃而谈，为同学们带来很多新鲜有趣的知识。这一次客座教师讲授的主题是“下午茶文化”，以英式为主线介绍在享用下午茶时需要注意的各种礼仪。  　　正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口，再涂下一口。在食用点心的时候也是有讲究的。要由淡而重由咸而甜。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重，由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。一般来讲，下午茶的专用茶为祁门红茶，大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。在参加下午茶的聚会时，穿着也是有讲究的，女士一般穿长裙，男士一般是着燕尾服，而座位也要有主次之分，男女主人对坐，其他人在桌子两侧，且要一男一女间隔开来。讲到这里，孩子们都觉得很有趣，不如我们就试一试吧。于是全班同学男生做起了小绅士，女生成为了小淑女，淑女起身，男生扶椅，感受了英国绅士的礼仪，而女生的娇嗔道谢也让友谊得到了升华。  　　靖藤妈妈非常细心，不仅带来了知识，还为孩子们准备了丰富的下午茶，一个人整节课讲练结合，仿佛真成了一名老师，而且还是一位非常优秀的老师。孩子们闻了阿姨带来的咖啡粉，品尝了阿姨制作的巧克力、三明治和中国茶，学会了冲调咖啡。品评过程中如痴如醉，不知不觉两节课的时间就过去了。 　　这样一节客座教师讲座的目的是让学生在实践活动中懂礼仪，践行礼仪，德育工作在小学是重中之重，那么该如何去培养有温度、有情怀的孩子，学生的良好品行该如何树立呢？学校教育不应该只有分数，更不应该只靠扣分的约束，而是要不断内化，告诉孩子们怎样做是对的，怎样做是我们可以习得的，在一种自然的状态下流露出来的美好，才是真正的美好，也是每位班主任心中德育的方向。相信二（4）中队的孩子会向着美好方向不断前行。